Libros que vale la pena consultar

A continuación te presentamos opciones de libros sencillos y claros donde puedes apoyarte para tomar decisiones sanas en tu alimentación y la de tu familia

 

 

Alimentos que debes evitar

Te presentamos una lista con algunos de los alimentos más dañinos para la salud.

1. Snacks, alfajores y golosinas: estos alimentos suelen venir envasados, y contienen un alto porcentaje de conservantes e ingredientes sintéticos y artificiales que perjudican el funcionamiento de nuestro organismo.
2. Jamones y salchichas: los embutidos concentran alarmantes cantidades de sodio, grasas e ingredientes que no conocemos…
3. Papas fritas, huevos fritos y tocino frito:  son de por sí alimentos “pesados” para el hígado y la gestión, así que imagina cómo seran si los fríes y rebozas en sal y aceite… La papa es una verdura, pero frita y salada aporta más elementos nocivos que nutrientes al organismo.
4. Refrescos y gaseosas: los azúcares de estas bebidas son muy poco saludables y debes evitarlos al máximo.
5. Bizcochos: estas formas de masa son un concentrado de grasas trans.
6. Donas: son una bomba de grasa (se fríen en aceite) y azúcar para tu cuerpo.

Es probable que esta lista te haya desanimado, porque seguramente contenga algunos de los alimentos que más te gustan. Sin embargo, que sean poco saludables no quiere decir que sean prohibidos, sino que debes consumirlos con la menor frecuencia posible.

 

Para ampliar esta información chécate este video

http://youtu.be/WHOLOx-uoys

Recomendaciones para una buena salud

 

Procura tomar los líquidos necesarios para estar bien hidratado (@) para lo cual te recomiendo la Jarra del Buen Beber

 

 

 

El desayuno;

es una de las comidas más importantes del día. Eso del café y salir a trabajar ya se acabó, poco a poco estamos tomando consciencia de lo importante que es echarle gasolina por la mañana al cuerpo.

 

Tres sencillos consejos pueden ayudarnos a mejorar nuestro desayuno y hacerlo más saludable:

Es una de las comidas más importantes del día. Eso del café y salir a trabajar ya se acabó, poco a poco estamos tomando consciencia de lo importante que es echarle gasolina por la mañana al cuerpo.

·         Siéntate para desayunar: las prisas por la mañana están al orden del día, tanto que a veces ni siquiera nos sentamos para desayunar. Tomar el desayuno sentado y relajado es la clave para que los alimentos se digieran mejor y no tengamos la sensación de tener toda la mañana el desayuno en la garganta. Levantarse cinco minutos antes son suficientes para tomar un desayuno pausado y tranquilo.

·         Cambia bollería por pan y cereales: los bollos, dulces y demás, sólo nos van a dar energía a corto plazo y harán que a las dos horas nuestro estómago ruja como un león. Una buena tostada y cereales son fundamentales para que tengas energía toda la mañana y no te derrumbes a eso de las 12.

·         La fruta no puede faltar en tu desayuno: zumo de naranja, macedonia de frutas, un plátano, uvas…lo que quieras, pero una fruta es fundamental para empezar el día. Son los alimentos que nos van a dar vitaminas y minerales, un chute de salud nada más empezar el día. Lo mejor es ir variando cada día. Los batidos son también una buena manera de tomar la fruta por la mañana.

Procura siempre combinar las recomendaciones del Plato del Buen Comer 

 

 

 

 

Diez consejos para una buena digestión  

1) Mantener un horario fijo para las comidas principales.

2) Masticar despacio los alimentos.

3) Consumir una gran variedad de frutas y verduras, hasta 600 gramos diarios.

4) Llenar el carrito de la comprar con productos lácteos desnatados o bajos en grasas.

5) Escoger ‘grasas saludable’ como el aceite de oliva, mejor si es virgen, por su mayor riqueza en antioxidantes.

6) Consumir pescado, especialmente azul, 3 o más veces por semana.

7) Optar por carnes con un menor aporte graso como pollo, pavo, conejo o avestruz.

8) No olvidar que los refrescos y bebidas azucaradas tienen muchas calorías y si abusas de ellos te harán ganar peso.

9) Realizar al menos 4 veces por semana, durante 40 minutos al día, algún ejercicio físico, adaptado a tu condición.

10) Deben evitarse a toda costa los remedios ‘milagro’ y las dietas no recomendadas por médicos o profesionales sanitarios.